Humus me qiqra dhe speca të pjekur

Me një fetë bukë integrale, keni drekë ose shujtë të lehtë.

Përbërësit:

250 gram qiqra (prej kanaçe)

3 speca të kuq të pjekur (të qëruar)

100 gram tahini

3 thelpinj hudhër

3 lugë gjelle lëng limoni – i shtrydhur i freskët

3 lugë gjelle vaj ulliri

1 lugë çaji kripë

1 lugë çaji piper

pak piperi të kuq të bluar

Përgatitja:

Vendosni të gjithë përbërësit në blender dhe përziejini derisa të bëhen të fitohet perbërje e lëmuar. Shijojeni, nëse është e nevojshem shtoni kripë dhe piper të zi.